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孕婦吃什么魚好?吃什么魚對胎兒好?

不知各位孕媽有沒有聽說過“孕期多吃點魚,對身體好,寶寶也會變聰明的”觀點,因為魚類等水產品里含有DHA、EPA,所以自孕媽懷孕起,家里的餐桌上除了豬牛羊肉,最常見就是魚肉了。

先不說多吃魚跟變聰明有沒有關系,但魚肉好吃倒是真的!好吃的魚有很多種,那么,孕婦吃什么魚好?

從食品安全角度上來說,除了不吃生食的魚類,市面上常見的魚都是可以吃的。需要注意的是,在烹飪過程中生熟分開,避免造成沙門氏菌、弓形蟲、大腸桿菌等病原體的感染。

常見的淡水魚里,鱸魚、黑魚、鱖魚、鯰魚等都是不錯的選擇,因為肉質豐厚有彈性,而且魚刺也比較少,是營養(yǎng)師們比較推薦的。適合孕婦的吃法很多,可以選擇燉魚湯、溜魚片、水煮魚、酸菜魚、砂鍋魚等等做法。不建議用煎炸、高溫烹飪,因為優(yōu)質的食材其實用簡單的做法往往可以更凸顯其美味,而且清蒸或者不加油的烘烤才能更好地保留魚的營養(yǎng)。
 
孕婦吃什么魚好?吃什么魚對胎兒好?

清蒸鱸魚營養(yǎng)價值高,還特別可口美味,推薦孕媽跟著美好蘊育小蘊一起來嘗試一下,你做出來的清蒸鱸魚肯定比酒店大廚做的更勝一籌。

食材:

魚:鱸魚

調料:蒸魚豉油、植物油、料酒、鹽

蔥:部分切片,部分切絲

姜:部分切片,部分切絲

做法:

1、準備一條新鮮鱸魚,殺好清洗干凈,在魚肚子上劃幾刀便于腌制入味。

2、在魚身均勻抹上鹽和料酒,魚肚子內放些姜片、蔥段,腌制20分鐘。

3、蒸之前,在魚背上鋪些姜絲去腥。

4、花一首歌的時間燒開半鍋水,將魚放入鍋內蒸十五分鐘。

5、蒸好魚后,往魚上撒一點蔥絲、青紅椒絲點綴,倒些蒸魚豉油。

6、在鐵鍋里燒熱一點油,淋在魚上就可以開始享用美食啦。

天天吃魚很難做到,吃的魚多脂肪還會超量,那可怎么辦?想要補充DHA,美好蘊育·潤康才是孕媽的最佳選擇。美好蘊育·潤康以中國營養(yǎng)學會推出的膳食寶塔為參照,以人體必需的α-亞麻酸(DHA母體)為核心營養(yǎng)成分,無論是卵磷脂、牛磺酸、葉酸還是維生素A、維生素B1、B2、維生素D、維生素E,鐵、鋅、碘......都囊括其中。營養(yǎng)素全面、均衡、足量,上市20幾年,是孕媽媽們孕育健康寶寶的優(yōu)選方案。

以上就是美好蘊育關于“孕婦吃什么魚好?吃什么魚對胎兒好?”的解答,希望可以幫到你。更多孕產孕育知識學習,請訪問美好蘊育官方網站!

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